Indústria de Pães
Conceito
Empresa especializada na fabricação de pães, direcionada à atender: cozinhas industriais; pequenos, médios e grandes supermercados; hospitais; lanchonetes e comércio varejista na área de alimenação fornecendo todos os tipos de pães para lanches.
Configuração
No Totall Backoffice em Principal >> Cadastro >> Produtos deve-se cadastrar a matéria-prima (farinha de trigo) que compôe a receita do produto acabado (pão francês). Usaremos como exemplo para essa documentação a farinha de trigo e o pão frânces.
Primeiramente toda matéria-prima ou insumo deve ser cadastrada, pois comporá o produto acabado.
Para esse cadastro deve-se indicar o campo Finalidade como: 01 - Matéria- Prima.
Cada produto acabado também deve ser cadastrado. Para esse cadastro deve-se indicar o campo Finalidade como: 04 - Produto Acabado.
