Mudanças entre as edições de "Indústria de Pães"

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O '''Totall Commerce Backoffice''' e '''Totall Commerce WEB''' integram com o Sistema '''SIM!pan - Software de Gestão Integrada para a Indústria de Panificação e Pastelaria''' do parceiro de Portugal SIM!Assec, gerem uma indústria de pães e pastelarias de forma integrada, a atividade desde a encomenda das matérias primas e subsidiárias, passando pelo controle de recepção e produção dos produtos requeridos pelos clientes, gestão de receitas, controle de expedição (distribuidores e rotas), avaliação de resultados (lucro por produto, consumo de matéria-prima, produção de produtos conformes/não conformes, etc.).
  
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Empresa especializada na fabricação de pães, direcionada à atender: cozinhas industriais; pequenos, médios e grandes supermercados; hospitais; lanchonetes e comércio varejista na área de alimentação fornecendo todos os tipos de pães para lanches.
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== Configuração ==
 
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No Totall Backoffice em Principal >> Cadastro >> Produtos deve-se cadastrar a matéria-prima (farinha de trigo) que compôe a receita do produto acabado (pão francês). Usaremos como exemplo para essa documentação a farinha de trigo e o pão frânces.
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Em Principal >> Cadastro >> Produtos deve-se cadastrar a matéria-prima (farinha de trigo) que compõe a receita do produto acabado (pão francês). Usaremos como exemplo para essa documentação a farinha de trigo e o pão frânces.
  
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Toda matéria-prima ou insumo deve ser cadastrada, pois comporá o produto acabado.  
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'''Matéria-Prima:''' Toda matéria-prima ou insumo deve ser cadastrada, pois comporá o produto acabado. No campo Finalidade selecione a opção: '01 - Matéria-Prima'.  
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Todo produto acabado deve ser cadastrado e no campo Finalidade selecione a opção: '04 - Produto Acabado'.
  
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No Totall Config em Produtos >> Lançamentos de Estoque deve-se cadastrar três tipos de lançamentos:
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Informe usuário, senha, a filial de atividade e clique em Confirmar.
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*1. Saída Matéria-Prima;
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*2. Entrada Produto Acabado;
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'''Baixa Matéria-Prima'''
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Informe os estoques para retirada e entrada das matérias-primas.
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*Uso: Saída
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*Uso: Saída
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A integração entre o Totall Commerce Backoffice e o SIM!pan será feita através do Commerce WEB Service. Veja as devidas configurações para que o processo seja feito de forma automática.
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'''Acesso:''' Informe usuário, senha, a filial de atividade e clique em Confirmar.
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'''Estoques:''' Informe os estoques para retirada e entrada das matérias-primas.
 
*Baixa no estoque pelo SimPan:  
 
*Baixa no estoque pelo SimPan:  
 
*Entrada no estoque pelo SimPan:
 
*Entrada no estoque pelo SimPan:
 
*Perda de produto pelo SimPan:
 
*Perda de produto pelo SimPan:
 
*Filial configurada para o SimPan:
 
*Filial configurada para o SimPan:
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Selecione qual sistema deseja executar.
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Ao clicar em Sair abrirá a tela para informar novo usuário e senha ou para interromper aquela sessão.
 
  
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== SIM!pan ==
  
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== SIM!Pan ==
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Um consultor da SIM!Assec nossa parceira de Portugal fará o treinamento, a implantação e o suporte do sistema SIM!pan na sua empresa. Acesse a documentação do [[SIM!pan]].
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'''Sim!pan - Software de Gestão Integrada para a Indústria de Panificação e Pastelaria'''
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Cobre todas as necessidades de empresas de panificação e pastelaria com produção e distribuição própria ou subcontratada.
  
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Software de Gestão Integrada para a Indústria de Panificação e Pastelaria.
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Edição atual tal como às 16h41min de 29 de julho de 2016

Tag-icone-mini.png Totall Commerce Web
Referenciado por: SIM!pan | Teste4 | 

Apresentação

O Totall Commerce Backoffice e Totall Commerce WEB integram com o Sistema SIM!pan - Software de Gestão Integrada para a Indústria de Panificação e Pastelaria do parceiro de Portugal SIM!Assec, gerem uma indústria de pães e pastelarias de forma integrada, a atividade desde a encomenda das matérias primas e subsidiárias, passando pelo controle de recepção e produção dos produtos requeridos pelos clientes, gestão de receitas, controle de expedição (distribuidores e rotas), avaliação de resultados (lucro por produto, consumo de matéria-prima, produção de produtos conformes/não conformes, etc.).


Processo

Etapa 1

No Totall Commerce Backoffice em Produtos a matéria-prima (farinha de trigo) e o produto acabado (pão francês) são cadastrados com suas finalidades específicas. Esses itens e suas parametrizações serão enviados para o SIM!pan por WEB Service. Veja detalhes nesse documento em Configuração.

Etapa 2

No Totall Commerce Backoffice em Compras a matéria-prima comprada é lançada e enviada ao SIM!pan por WEB Service.

Etapa 3

No SIM!pan quando a industrialização está pronta, envia para o Totall Commerce Backoffice por WEB Service o processo de:

  • Baixa das matérias-primas;
  • Entrada dos produtos acabados;
  • As perdas/quebras ocorridas no processo.

Esse movimentos são baixados do estoque automaticamente, respeitando a parametrização, veja detalhes nesse documento em Configuração.


Configuração

Totall Backoffice

Em Principal >> Cadastro >> Produtos deve-se cadastrar a matéria-prima (farinha de trigo) que compõe a receita do produto acabado (pão francês). Usaremos como exemplo para essa documentação a farinha de trigo e o pão frânces.

Matéria-Prima: Toda matéria-prima ou insumo deve ser cadastrada, pois comporá o produto acabado. No campo Finalidade selecione a opção: '01 - Matéria-Prima'.

IndustriaPaes.JPG


Produto Acabado: Todo produto acabado deve ser cadastrado e no campo Finalidade selecione a opção: '04 - Produto Acabado'.

IndustriaPaes2.JPG


Totall Config

No Totall Config em Produtos >> Lançamentos de Estoque deve-se cadastrar três tipos de lançamentos:

  • 1. Saída Matéria-Prima;
  • 2. Entrada Produto Acabado;
  • 3. Perda.


Baixa Matéria-Prima

  • Uso: Saída
  • Valor Padrão no Lançamento: Custo Médio
  • Natureza na Nota Fiscal: Não Usa
  • Valor Editável: Não
  • Movimenta Estoque Legal: Sim
  • Filial que Permite Lançamento: Informe a filial desejada.

SIMpan99.JPG


Produção

  • Uso: Entrada
  • Valor Padrão no Lançamento: Custo Médio
  • Natureza na Nota Fiscal: Não Usa
  • Valor Editável: Não
  • Movimenta Estoque Legal: Sim
  • Filial que Permite Lançamento: Informe a filial desejada.

SIMpan100.JPG


Perda

  • Uso: Saída
  • Valor Padrão no Lançamento: Custo Médio
  • Natureza na Nota Fiscal: Não Usa
  • Valor Editável: Não
  • Movimenta Estoque Legal: Não
  • Filial que Permite Lançamento: Informe a filial desejada.

SIMpan101.JPG


Commerce WEB Service

A integração entre o Totall Commerce Backoffice e o SIM!pan será feita através do Commerce WEB Service. Veja as devidas configurações para que o processo seja feito de forma automática.

Acesso: Informe usuário, senha, a filial de atividade e clique em Confirmar.

TotallWEB.JPG


Estoques: Informe os estoques para retirada e entrada das matérias-primas.

  • Baixa no estoque pelo SimPan:
  • Entrada no estoque pelo SimPan:
  • Perda de produto pelo SimPan:
  • Filial configurada para o SimPan:

TotallWEB2.JPG


Menu Sistemas: Selecione qual sistema deseja executar.

TotallWEB3.JPG


Sair/Logoff: Ao clicar em Sair abrirá a tela para informar novo usuário e senha ou para interromper aquela sessão.

TotallWEB4.JPG


SIM!pan

Um consultor da SIM!Assec nossa parceira de Portugal fará o treinamento, a implantação e o suporte do sistema SIM!pan na sua empresa. Acesse a documentação do SIM!pan.

Sim!pan - Software de Gestão Integrada para a Indústria de Panificação e Pastelaria Cobre todas as necessidades de empresas de panificação e pastelaria com produção e distribuição própria ou subcontratada.

SIMpan5.JPG
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