Conceito
O Sistema Totall Commerce integrado ao Sistema SIM!pan - Software de Gestão Integrada para a Indústria de Panificação e Pastelaria gerem uma empresa especializada na fabricação de pães, direcionada à atender: cozinhas industriais; pequenos, médios e grandes supermercados; hospitais; lanchonetes e comércio varejista na área de alimentação fornecendo todos os tipos de pães para lanches.
O SIM!pan gere de forma integrada, a atividade desde a encomenda das matérias primas e subsidiárias, passando pelo controle de recepção e produção dos produtos requeridos pelos clientes, gestão de receitas, controle de expedição (distribuidores e rotas), avaliação de resultados (lucro por produto, consumo de matéria-prima, produção de produtos conformes/não conformes, etc.).
Configuração
No Totall Backoffice em Principal >> Cadastro >> Produtos deve-se cadastrar a matéria-prima (farinha de trigo) que compôe a receita do produto acabado (pão francês). Usaremos como exemplo para essa documentação a farinha de trigo e o pão frânces.
Matéria-Prima: Toda matéria-prima ou insumo deve ser cadastrada, pois comporá o produto acabado. No campo Finalidade selecione a opção: 01 - Matéria-Prima.
Produto Acabado:
Todo produto acabado deve ser cadastrado e no campo Finalidade selecione a opção: 04 - Produto Acabado'.
Lançamentos de Estoque:
No Totall Config em Produtos >> Lançamentos de Estoque deve-se cadastrar dois tipos de lançamentos:
- 1. Saída Matéria-Prima;
- 2. Entrada Produto Acabado;
- 3. Perda.
Baixa Matéria-Prima
- Uso: Saída
- Valor Padrão no Lançamento: Custo Médio
- Natureza na Nota Fiscal: Não Usa
- Valor Editável: Não
- Movimenta Estoque Lega: Sim
- Filial que Permite Lançamento: informe a filial desejada.
Produção
- Uso: Entrada
- Valor Padrão no Lançamento: Custo Médio
- Natureza na Nota Fiscal: Não Usa
- Valor Editável: Não
- Movimenta Estoque Lega: Sim
- Filial que Permite Lançamento: informe a filial desejada.
Perda
- Uso: Saída
- Valor Padrão no Lançamento: Custo Médio
- Natureza na Nota Fiscal: Não Usa
- Valor Editável: Não
- Movimenta Estoque Lega: Não
- Filial que Permite Lançamento: informe a filial desejada.
Commerce WEB
Acesso: Informe usuário, senha, a filial de atividade e clique em Confirmar.
Estoques: Informe os estoques para retirada e entrada das matérias-primas.
- Baixa no estoque pelo SimPan:
- Entrada no estoque pelo SimPan:
- Perda de produto pelo SimPan:
- Filial configurada para o SimPan:
Menu Sistemas: Selecione qual sistema deseja executar.
Sair/Logoff: Ao clicar em Sair abrirá a tela para informar novo usuário e senha ou para interromper aquela sessão.
SIM!pan
Sim!pan - Software de Gestão Integrada para a Indústria de Panificação e Pastelaria
Cobre todas as necessidades de empresas de panificação e pastelaria com produção e distribuição própria ou subcontratada. Acesse SIM!pan.
