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Indústria de Pães

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Conceito

O Sistema Totall Commerce integrado ao Sistema SIM!pan - Software de Gestão Integrada para a Indústria de Panificação e Pastelaria gerem uma empresa especializada na fabricação de pães, direcionada à atender: cozinhas industriais; pequenos, médios e grandes supermercados; hospitais; lanchonetes e comércio varejista na área de alimentação fornecendo todos os tipos de pães para lanches.

Configuração

No Totall Backoffice em Principal >> Cadastro >> Produtos deve-se cadastrar a matéria-prima (farinha de trigo) que compôe a receita do produto acabado (pão francês). Usaremos como exemplo para essa documentação a farinha de trigo e o pão frânces.

Matéria-Prima: Toda matéria-prima ou insumo deve ser cadastrada, pois comporá o produto acabado. No campo Finalidade selecione a opção: 01 - Matéria-Prima.

IndustriaPaes.JPG


Produto Acabado: Todo produto acabado deve ser cadastrado e no campo Finalidade selecione a opção: 04 - Produto Acabado'. IndustriaPaes2.JPG


Lançamentos de Estoque: No Totall Config em Produtos >> Lançamentos de Estoque deve-se cadastrar dois tipos de lançamentos:

  • 1. Saída Matéria-Prima;
  • 2. Entrada Produto Acabado;
  • 3. Perda.


Baixa Matéria-Prima

  • Uso: Saída
  • Valor Padrão no Lançamento: Custo Médio
  • Natureza na Nota Fiscal: Não Usa
  • Valor Editável: Não
  • Movimenta Estoque Lega: Sim
  • Filial que Permite Lançamento: informe a filial desejada.

SIMpan99.JPG


Produção

  • Uso: Entrada
  • Valor Padrão no Lançamento: Custo Médio
  • Natureza na Nota Fiscal: Não Usa
  • Valor Editável: Não
  • Movimenta Estoque Lega: Sim
  • Filial que Permite Lançamento: informe a filial desejada.

SIMpan100.JPG


Perda

  • Uso: Saída
  • Valor Padrão no Lançamento: Custo Médio
  • Natureza na Nota Fiscal: Não Usa
  • Valor Editável: Não
  • Movimenta Estoque Lega: Não
  • Filial que Permite Lançamento: informe a filial desejada.

SIMpan101.JPG


Commerce WEB

Acesso: Informe usuário, senha, a filial de atividade e clique em Confirmar.

TotallWEB.JPG


Estoques: Informe os estoques para retirada e entrada das matérias-primas.

  • Baixa no estoque pelo SimPan:
  • Entrada no estoque pelo SimPan:
  • Perda de produto pelo SimPan:
  • Filial configurada para o SimPan:

TotallWEB2.JPG


Menu Sistemas: Selecione qual sistema deseja executar.

TotallWEB3.JPG


Sair/Logoff: Ao clicar em Sair abrirá a tela para informar novo usuário e senha ou para interromper aquela sessão. TotallWEB4.JPG


SIM!pan

Sim!pan - Software de Gestão Integrada para a Indústria de Panificação e Pastelaria Cobre todas as necessidades de empresas de panificação e pastelaria com produção e distribuição própria ou subcontratada. Acesse SIM!pan. SIMpan5.JPG